Уже на прошлой неделе в Украине наблюдались колебания цен на овощи борщевого набора, связанные с аномально теплой погодой, которая способствовала увеличению предложения местных огурцов. Это позволило снизить их стоимость, но другие овощи, в частности свекла, подорожали.
Об этом сообщает Finway
Согласно анализу аналитиков проекта EastFruit, цены на свеклу выросли на 20-25%, что привело к тому, что овощ начали продавать по цене вдвое большей по сравнению с прошлым годом. Отпускные цены на свеклу колебались в пределах 20-30 гривен за килограмм, в то время как на неделю ранее они составляли 16-25 гривен.
Рост цен на другие овощи
Кроме свеклы, дорожала и репчатый лук, который поднялся в цене с 14-16 грн/кг до 15-20 грн/кг. Также наблюдалось увеличение цен на морковь: с 27-30 грн/кг до 30-40 грн/кг. Не обошли изменения и белокачанную капусту, которая подорожала как торішняя, так и ранняя – с 44-45 грн/кг до 45-55 грн/кг и с 40-60 грн/кг до 50-80 грн/кг соответственно.
Цены на фрукты и зелень
Тем временем, теплая погода способствовала быстрому созреванию местных огурцов, и их цена снизилась с 90-160 грн/кг до 80-100 грн/кг. Стоимость чеснока возросла с 100-150 грн/кг до 130-170 грн/кг, а зеленый лук подорожал с 130-160 грн/кг до 160-200 грн/кг.
Фрукты также претерпели изменения: цена бананов повысилась с 70-75 грн/кг до 74-78 грн/кг, а яблоки подорожали с 25-40 грн/кг до 30-43 грн/кг. В то же время, цены на груши снизились с 110-120 грн/кг до 65-100 грн/кг.