В Украине на протяжении последних трех недель фиксируется непрерывное повышение отпускных цен на морковь. Главной причиной такого тренда эксперты называют сокращение предложения корнеплодов средней и высокой качества на внутреннем рынке.
Об этом сообщает Finway
Причины роста цен на морковь
Производители вынуждены повышать цены на морковь из-за стремительного уменьшения имеющихся запасов качественной продукции. Как отмечают аналитики, найти крупные партии корнеплодов с приемлемыми показателями качества становится все сложнее. Это стимулирует дальнейшее удорожание моркови, поскольку спрос на нее остается стабильным.
«Состоянием на сегодня (18 апреля – ред.) морковь реализуется по 7–14 грн/кг (0,16–0,32 дол./кг), что в среднем на 13% дороже, чем в конце прошлой рабочей недели».
Динамика цен и прогнозы
Несмотря на текущее повышение, стоимость моркови в Украине все еще остается на 65% ниже, чем за аналогичный период прошлого года. Участники рынка прогнозируют, что тенденция к удорожанию может сохраниться и впредь, учитывая ограниченное предложение качественной продукции.
В то же время на рынке других овощей наблюдаются противоположные тенденции. В частности, отпускные цены на тепличные огурцы за последнюю неделю снизились в среднем на 21%, что свидетельствует о изменении баланса спроса и предложения в этом сегменте.