На українських ринках уже стартував продаж кавунів нового врожаю. Перші партії баштанних надійшли від фермерів із південних регіонів країни та Закарпаття, і цього року старт сезону практично збігся з минулорічними термінами.
Про це розповідає Finway
Особливості старту сезону та ціни
Поки що торгівля кавунами здійснюється невеликими обсягами, і основними постачальниками залишаються окремі фермерські господарства. На сьогодні ціни на кавуни коливаються від 20 до 28 гривень за кілограм, що приблизно на 10% перевищує стартові показники минулого року. Експерти пояснюють таке зростання вартості обмеженою кількістю пропозиції на початку сезону.
“Аграрії пояснюють зростання вартості обмеженою кількістю товару на старті сезону. Повноцінне наповнення ринку очікується лише з середини липня. Тоді фермери прогнозують різке зменшення цін. Причиною стане збільшення обсягів кавунів із місцевих полів, які ще перебувають на етапі дозрівання”, – йдеться у повідомленні.
Прогнози щодо подальшої динаміки цін
Фахівці зазначають, що ціна на кавуни може знижуватися досить швидкими темпами, особливо після того, як більшість господарств почне масово вивозити врожай на ринок. Очікується суттєве збільшення пропозиції та насичення ринку, що, у свою чергу, посприяє переходу до масового продажу за доступнішими цінами.
Кавун традиційно залишається одним із найпопулярніших сезонних фруктів і ягід в Україні. Щороку споживачі з нетерпінням чекають на появу першого врожаю, однак у 2025 році стартові ціни на цю ягоду виявилися дещо вищими. Проте вже в середині липня очікується зниження цін і розширення асортименту на полицях ринків.