У росії спостерігається різке зростання цін на хліб, яке, за оцінками експертів, становить майже 30% з початку року. І, за прогнозами, ціни можуть зрости ще на 20%. Це явище викликане різними факторами, включаючи подорожчання борошна та вивезення основного продукту за межі країни.
Про це розповідає Finway
Причини підвищення цін на хліб
За інформацією, в ряді регіонів росії ціни на хлібопекарські вироби, такі як батони та житній хліб, демонструють стрімке зростання. У Забайкаллі місцева влада намагається стримати ціни через спеціальний «меморандум», що обмежує торгову надбавку до 15%. Проте багато магазинів не дотримуються цього документа, а самі жителі скаржаться на нестачу хліба на полицях.
“Такий хліб не залежується, та й мало його випікають, бо не вигідно. Прийдеш після шостої вечора, а тут ні крихти. Доводиться брати дорогий хліб”, – бідкається місцева пенсіонерка.
Експерти зазначають, що високу вартість хліба зумовлено не лише подорожчанням борошна, яке зросло на 18% для першого сорту і на 33% для житнього, але й збільшенням вартості електроенергії, пального та заробітної плати працівників, які виробляють хліб. Багато працівників вирушили на front, а ті, що залишились, вимагають вищих зарплат.
Якість та доступність хліба
Росіяни також скаржаться на якість хліба. У соціальних мережах багато користувачів обурюються, що хліб виготовляється з фуражного зерна п’ятого сорту, в той час як ціни залишаються високими.
“Взагалі хліб зараз виробляється з фуражного зерна 5 сорту, продається за кінськими цінами. Все продовольство, не тільки зерно, подорожчало, бо його основну масу женуть за кордон. Мабуть, справді доведеться купувати хлібопічку”, – висловлюють своє занепокоєння споживачі.
Ситуація з цінами на хліб викликала обурення серед російських громадян, які очікують подальшого зростання вартості продукту. Зараз у рф батон коштує від 58 до 97 рублів, а чорний хліб – від 79 до 108 рублів.
Експерти прогнозують, що протягом найближчих місяців хліб може подорожчати ще на 20% через всі ці чинники.